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I biscotti Zaletti con Mais e uvetta sultanina.
Saporiti biscottini che prendono il nome dal caratteristico colore giallino (“zaletto” in dialetto veneto) che gli deriva dall’utilizzo della farina di mais. È un biscotto così antico, che la ricetta degli “Zaletti alla veneziana” è nel libro “La nuova cucina economica” di Vincenzo Agnoletti, pubblicato nel 1803.
250 GR.
Zaletti
Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, farina di mais (14%), margarina [oli e grassi vegetali (80%), acqua, emulsionante (E471), correttore di acidità (E330)], uova pastorizzate, uva sultanina (6%) [uva (99,5%), olio vegetale (0,5%)], burro, lievito [difosfato disodico (E450i), carbonato acido di sodio (E500ii), amido di frumento], vanillina, sale, latte scremato in polvere, aromi.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.