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Preparata secondo un'antica ricetta di famiglia, la Colomba artigianale classica è uno dei dolci della tradizione pasquale, realizzata a mano utilizzando ingredienti di altissima qualità, il cui impasto è arricchito di pasta d’arancio con una squisita glassa, mandorle spezzate e granella di zucchero.
Un tocco di artigianalità per la tua Pasqua. I nostri lievitati avvolti a mano con cura e passione, per un regalo unico e prezioso.
Una pasta soffice che delizia il palato e sprigiona un profumo inconfondibile.
Colomba Artigianale Classica
Farina di grano tenero, pera a cubetti [pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante (E330)], acqua, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, lievito madre di farina di grano tenero tipo “0”, farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, sciroppo di glucosio, emulsionante
(E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, vanillina, aromi, lievito di birra. RICOPERTURA (15%): zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (palmisti), cacao magro in polvere 16%, emulsionante (lecitina di girasole), farina di grano tenero tipo “0”, burro, margarina [oli e grassi vegetali non idrogenati [80%]: (grassi: palma, cocco e palmisti in proporzione variabile, oli: girasole) acqua, emulsionante (E471), correttore di acidità (E330)], uova pastorizzate,
agenti lievitanti (difosfato disodico (E450i), carbonato acido di sodio (E500ii), amido di frumento), vanillina, aromi. Può contenere frutta a guscio, soia e derivati, sesamo.